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本日,1・2年生を対象に家庭科の学習でブリの調理実習を行いました。ご指導は,東町漁協の方々にしていただきました。
4kgほどのブリを三枚におろし,さしみやたたきに調理していきました。最初は,慣れない包丁さばきでしたが,指導の下,技術の方もどんどん上達していきました。
最後は,こんに豪華なブリ三昧の昼食となりました。
東町漁協のみなさま本当にありがとうございました。