ぶり教室
東町漁協の方のご指導の下，ぶり教室が実施されました。
養殖ぶりの育て方などを学習した後，早速，ぶりの捌き方を教えていただきました。
大きなぶりは，とても滑りやすく，包丁を刺すことも難しかったですが，子どもたちも次第に慣れ
てきたようで，きれいに切ることができるようになってきました。
調理法もさまざまで，ぶりごはんやぶりのたたき，ぶり刺し，ぶりかつなどにしておいしくいただ
きました。地元の産業の大切さを改めて実感できる1日となりました。
東町漁協のみなさん，本当にありがとうございました。
